【山蟹的功效与作用】山蟹是一种营养丰富、味道鲜美的水产品，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 山蟹富含优质蛋白，有助于身体修复和生长 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素和矿物质，提高免疫能力 |
| 促进骨骼健康 | 富含钙质，有助于维持骨骼强度 |
| 改善心血管健康 | 含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇 |
| 缓解疲劳 | 含有多种微量元素，能有效缓解体力不足 |
山蟹适合大多数人食用，但过敏体质者应谨慎。建议烹饪时避免过度油炸，以保留其营养成分。合理食用山蟹，可为日常饮食增添美味与健康。
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