【维生素是什么东西】维生素是人体维持正常生理功能所必需的一类微量有机物质，它们不能由人体自行合成或合成量不足，必须通过食物摄取。维生素种类繁多，每种都有其独特的功能。
以下是常见维生素的简要总结：
| 维生素 | 功能 | 缺乏症状 |
| 维生素A | 促进视力、皮肤健康 | 夜盲、皮肤干燥 |
| 维生素B族 | 能量代谢、神经功能 | 疲劳、口腔溃疡 |
| 维生素C | 抗氧化、增强免疫力 | 牙龈出血、易感冒 |
| 维生素D | 钙吸收、骨骼健康 | 骨质疏松、佝偻病 |
| 维生素E | 抗氧化、保护细胞 | 肌肉无力、贫血 |
| 维生素K | 血液凝固、骨骼健康 | 凝血障碍、出血倾向 |
合理饮食是获取维生素的主要方式，必要时可在医生指导下补充。
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