【维生素c作用与功效】维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用。它不仅有助于增强免疫力，还能促进胶原蛋白合成，维持皮肤、骨骼和血管的健康。
主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，延缓细胞老化 |
| 增强免疫系统 | 提高白细胞功能，增强身体抗病能力 |
| 促进铁吸收 | 帮助非血红素铁的吸收，预防贫血 |
| 合成胶原蛋白 | 维持皮肤弹性，促进伤口愈合 |
| 改善心血管健康 | 降低胆固醇，改善血管功能 |
适量补充维生素C可提升整体健康水平，但过量摄入可能引起腹泻或结石风险，建议通过饮食（如柑橘类水果、绿叶蔬菜）获取。
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