【洋葱的功效与作用及禁忌是什么】洋葱是一种常见的食材，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与禁忌的总结：
功效与作用：
1. 增强免疫力：富含维生素C和抗氧化物质。
2. 降低胆固醇：有助于减少血液中的低密度脂蛋白。
3. 促进消化：含有膳食纤维，帮助肠道蠕动。
4. 改善心血管健康：含有的硫化物可防止血栓形成。
禁忌：
1. 胃病患者慎食：可能刺激胃黏膜，引起不适。
2. 过敏体质者避免食用：可能引发过敏反应。
3. 手术前后不宜大量食用：可能影响凝血功能。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 增强免疫、降胆固醇、促消化 |
| 作用 | 改善心血管健康 |
| 禁忌 | 胃病患者、过敏体质、手术前后 |
适量食用洋葱对身体有益，但需根据个人体质合理选择。
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