【红头鸭的营养价值】红头鸭是一种常见的食用鸟类，其肉质鲜美，营养丰富。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食的重要组成部分。
红头鸭的营养价值主要体现在以下几个方面：高蛋白、低脂肪，有助于增强体力；含有丰富的B族维生素，有助于维持神经系统健康；同时，还含有人体所需的铁、锌等微量元素，对提高免疫力有积极作用。
以下是红头鸭的主要营养成分表：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约5克 |
| 碳水化合物 | 少量 |
| 维生素B1 | 0.2毫克 |
| 维生素B2 | 0.3毫克 |
| 铁 | 1.5毫克 |
| 锌 | 1.2毫克 |
综上所述，红头鸭不仅味道好，而且营养均衡，适合日常食用。
以上就是【红头鸭的营养价值】相关内容，希望对您有所帮助。
