【清炒牛肉丝的做法】清炒牛肉丝是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 牛肉丝 200g |
| 配料 | 青椒、红椒、蒜末、姜末 |
| 调料 | 生抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油 |
| 做法步骤 | 1. 牛肉切丝，加调料腌制10分钟； 2. 热锅凉油，爆香蒜姜； 3. 下青红椒翻炒； 4. 加入牛肉丝快炒； 5. 调味后出锅。 |
这道菜关键在于牛肉的嫩滑和火候的掌握，建议选用牛里脊或牛腱肉，口感更佳。
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问 清炒牛肉丝的做法
2025-10-17 07:11:21
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2025-10-17 07:11:21
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