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青豆和豌豆的区别

2025-10-17 04:46:58

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青豆和豌豆的区别,跪求好心人,别让我卡在这里!

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2025-10-17 04:46:58

青豆和豌豆的区别】青豆和豌豆虽然都属于豆科植物,但它们在外观、口感和用途上有所不同。以下是两者的主要区别:

项目 青豆 豌豆
外观 绿色较深,颗粒较小 绿色较浅,颗粒较大
口感 更嫩滑、甜味明显 较硬,味道较淡
常见用途 煮汤、炒菜 炒菜、做沙拉
营养成分 富含蛋白质 富含膳食纤维

青豆多用于炖煮,适合制作汤类;而豌豆更常用于炒制或凉拌。选择时可根据菜品需求进行搭配。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。