【新鲜铁皮石斛怎么吃】新鲜铁皮石斛是一种营养丰富的中药材，具有滋阴清热、增强免疫力等功效。正确食用方法能更好地发挥其营养价值。
| 食用方式 | 说明 |
| 直接嚼食 | 洗净后直接咀嚼，口感微甜，适合日常保健。 |
| 泡水饮用 | 将洗净的石斛切片或整根放入杯中，用热水冲泡，可反复冲泡。 |
| 煮汤食用 | 与鸡肉、瘦肉等一起炖汤，增强滋补效果。 |
| 制作茶饮 | 与菊花、枸杞等搭配，制成养生茶饮。 |
注意：铁皮石斛性寒，脾胃虚寒者不宜过量食用。建议根据个人体质适量食用，并咨询中医师意见。
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