【小油菜做法】小油菜是一种营养丰富、口感鲜嫩的绿叶蔬菜，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结：
| 烹饪方式 | 做法简述 | 特点 |
| 清炒小油菜 | 热锅冷油，快火翻炒，加盐调味 | 保留原味，脆嫩爽口 |
| 蒜蓉小油菜 | 先煸香蒜末，再放入小油菜翻炒 | 香气浓郁，风味独特 |
| 小油菜汤 | 水沸后放入小油菜煮熟，加盐和少许鸡精 | 清淡健康，适合搭配主食 |
| 凉拌小油菜 | 焯水后过冷水，加调料拌匀 | 酸辣开胃，适合夏季 |
小油菜做法简单，可根据个人口味灵活调整调料和烹饪时间。建议选择新鲜的小油菜，以保证口感和营养。
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