【小苏打可以用什么代替】在烹饪或清洁中，小苏打（碳酸氢钠）是常用的材料。如果手头没有小苏打，可以尝试以下替代品。
| 替代品 | 用途 | 说明 |
| 苏打粉 | 烘焙 | 与小苏打类似，但碱性更强，用量需减少 |
| 泡打粉 | 烘焙 | 含小苏打和酸性物质，适合制作松软面点 |
| 酵母 | 烘焙 | 自然发酵，效果较慢但更健康 |
| 白醋/柠檬汁 | 清洁 | 可增强清洁力，但不适用于所有表面 |
注意：不同替代品的化学性质不同，使用时需根据具体需求调整比例。尽量选择与原配方兼容的替代品，以确保效果最佳。
以上就是【小苏打可以用什么代替】相关内容，希望对您有所帮助。
