【牛奶饼干的做法是怎样的】牛奶饼干是一种口感酥脆、奶香浓郁的小点心,适合搭配饮品食用。以下是制作牛奶饼干的基本步骤和所需材料。
总结:
牛奶饼干主要由面粉、黄油、牛奶等原料制成,通过搅拌、整形、烘烤等步骤完成。做法简单,适合家庭制作。
材料与步骤表:
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 黄油 | 100克 |
| 牛奶 | 80毫升 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备 | 将黄油软化,鸡蛋打散 |
| 2. 混合 | 将面粉、泡打粉、糖混合 |
| 3. 加入液体 | 倒入牛奶和鸡蛋液拌匀 |
| 4. 揉面 | 揉成面团后冷藏15分钟 |
| 5. 成型 | 擀平后用模具压出形状 |
| 6. 烘烤 | 放入预热的烤箱,170℃烤15分钟 |
牛奶饼干可根据个人口味添加香草精或坚果增加风味。
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