【吃什么补维生素B2快】维生素B2，也称为核黄素，是人体必需的一种水溶性维生素。它在能量代谢、细胞生长、抗氧化和维持皮肤、眼睛及神经系统健康方面起着重要作用。如果体内缺乏维生素B2，可能会出现口角炎、唇炎、舌炎、眼睛干涩等症状。
为了快速补充维生素B2，可以通过日常饮食来摄取富含该营养素的食物。以下是一些富含维生素B2的常见食物及其含量参考：
总结：
维生素B2主要存在于动物性食品和部分植物性食品中，尤其是肝脏、蛋类、乳制品、瘦肉、豆类等。想要快速补充维生素B2，建议多食用这些食物，并注意避免长时间高温烹饪，以免破坏其中的维生素B2。
富含维生素B2的食物表（每100克含量）
| 食物名称 | 维生素B2含量（mg） | 备注 |
| 动物肝脏（如猪肝） | 3.6 | 富含多种维生素，但需适量食用 |
| 鸡蛋 | 0.31 | 蛋白质与维生素B2兼备 |
| 牛奶 | 0.15 | 适合日常饮用 |
| 瘦牛肉 | 0.29 | 优质蛋白来源 |
| 酪蛋白（奶酪） | 0.84 | 含钙丰富，适合搭配食用 |
| 豆类（如黄豆） | 0.17 | 植物性蛋白质来源 |
| 绿叶蔬菜（如菠菜） | 0.14 | 含有多种维生素和矿物质 |
| 酵母（干） | 2.5 | 维生素B2含量较高，可适量添加 |
小贴士：
- 维生素B2易被光照破坏，应尽量避免长时间暴露在阳光下。
- 早餐时摄入富含维生素B2的食物，有助于一天的能量供应。
- 若长期饮食不均衡或存在吸收问题，建议在医生指导下适当补充维生素B2制剂。
通过合理安排饮食，可以有效预防和改善维生素B2缺乏问题，保持身体的正常运作和健康状态。
