【吃白果有什么好处】白果，即银杏果，是银杏树的果实，具有悠久的食用和药用历史。在中医中，白果被认为有润肺、止咳、平喘等功效，常用于治疗咳嗽、哮喘等症状。现代营养学也发现，白果富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，对人体健康有多方面的益处。
为了更清晰地展示白果的主要好处，以下内容以加表格的形式进行归纳：
一、白果的主要营养价值
白果含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及维生素B1、B2、C、E，还有钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有一种名为“银杏酚”的物质，具有一定的抗氧化作用。
二、吃白果的好处
1. 润肺止咳：白果能缓解呼吸道炎症，对慢性支气管炎、咳嗽等症状有一定改善作用。
2. 增强免疫力：富含的维生素和抗氧化成分有助于提高身体抵抗力。
3. 改善血液循环：白果中的黄酮类物质有助于扩张血管，促进血液流通。
4. 延缓衰老：其抗氧化作用可减少自由基对细胞的损伤，有助于延缓衰老。
5. 安神助眠：部分研究表明，白果可能有助于缓解焦虑，改善睡眠质量。
三、白果的注意事项
虽然白果有很多好处，但也不能过量食用。因为白果中含有少量的氢氰酸，若未充分加热或食用过多，可能导致中毒反应，如恶心、呕吐、头晕等。因此，建议每次食用不超过10颗，并且要煮熟后食用。
四、白果的主要功效总结表
| 功效类别 | 具体作用 | 说明 |
| 润肺止咳 | 缓解咳嗽、支气管炎 | 中医常用 |
| 增强免疫 | 提高身体抵抗力 | 富含维生素和矿物质 |
| 改善循环 | 促进血液循环，预防心血管疾病 | 含黄酮类物质 |
| 抗氧化抗衰老 | 减少自由基损伤，延缓细胞老化 | 含抗氧化成分 |
| 安神助眠 | 缓解焦虑，改善睡眠质量 | 部分研究支持 |
五、总结
白果是一种兼具营养价值与药用价值的食物，适量食用对身体健康大有裨益。但需注意烹饪方式和摄入量，避免因不当食用引发健康问题。合理利用白果，可以为日常饮食增添一份健康的选择。
