【什么是紫苏子】紫苏子，又称苏子、紫苏仁，是唇形科植物紫苏（Perilla frutescens）的干燥成熟种子。它在中医和传统食疗中具有重要地位，常用于调理身体、改善呼吸系统疾病以及促进消化。紫苏子不仅营养丰富，还具备多种药用价值，广泛应用于中药方剂和日常饮食中。
以下是对紫苏子的基本信息进行总结，并以表格形式展示其关键属性：
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 紫苏子、苏子、紫苏仁 |
| 学名 | Perilla frutescens (L.) Britt. |
| 科属 | 唇形科（Lamiaceae） |
| 性味 | 辛、温 |
| 归经 | 肺经 |
| 功效 | 降气化痰、止咳平喘、润肠通便 |
| 主治 | 咳嗽气喘、胸闷、便秘等 |
| 使用方式 | 煎汤、研末冲服、入药膳 |
| 食用建议 | 可炒制后食用，或加入粥、汤中 |
| 注意事项 | 脾胃虚寒者慎用，孕妇不宜过量 |
紫苏子不仅是一种中药材，也是一种常见的食材。它富含不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维等营养成分，有助于降低胆固醇、改善心血管健康。在日常生活中，适量食用紫苏子可以起到一定的保健作用。
综上所述，紫苏子是一种兼具药用与食用价值的天然植物种子，适合在适当情况下用于调理身体和增强体质。
