【什么东西含蛋白质最多】在日常饮食中，蛋白质是人体必需的重要营养素之一，它对维持身体机能、修复组织和促进生长发育都起着关键作用。那么，到底哪些食物含蛋白质最多呢？本文将从常见食物中总结出蛋白质含量较高的几种食材，并通过表格形式直观展示。
一、蛋白质含量高的食物总结
1. 鸡胸肉：鸡胸肉是低脂高蛋白的代表，每100克大约含有31克蛋白质。
2. 鸡蛋：尤其是蛋白部分，每100克约含11克蛋白质，蛋黄也富含优质蛋白。
3. 牛奶：全脂牛奶每100毫升含有约3.2克蛋白质，是日常补充蛋白质的好选择。
4. 豆类（如黄豆）：植物性蛋白的代表，每100克黄豆约含36克蛋白质。
5. 牛肉：瘦牛肉蛋白质含量较高，每100克约含26克蛋白质。
6. 三文鱼：不仅富含蛋白质，还含有丰富的Omega-3脂肪酸。
7. 希腊酸奶：相比普通酸奶，希腊酸奶蛋白质含量更高，每100克约含10克。
8. 坚果（如杏仁）：虽然脂肪含量高，但蛋白质含量也不容小觑，每100克约含21克。
9. 豆腐：植物蛋白来源，每100克约含8克蛋白质。
10. 虾：低脂高蛋白，每100克约含20克蛋白质。
二、蛋白质含量对比表
| 食物名称 | 每100克蛋白质含量（克） | 备注 |
| 黄豆 | 36 | 植物蛋白来源 |
| 鸡胸肉 | 31 | 低脂高蛋白 |
| 牛肉（瘦） | 26 | 肉类中蛋白质含量较高 |
| 三文鱼 | 20 | 含有健康脂肪 |
| 虾 | 20 | 低脂高蛋白 |
| 希腊酸奶 | 10 | 乳制品中的高蛋白选择 |
| 鸡蛋（全蛋） | 11 | 蛋白与蛋黄均含优质蛋白 |
| 牛奶 | 3.2 | 日常补钙与蛋白质 |
| 杏仁 | 21 | 坚果类中蛋白质含量较高 |
| 豆腐 | 8 | 植物蛋白来源，易消化 |
三、总结
想要摄入最多的蛋白质，可以选择动物性食物如鸡胸肉、牛肉、鱼类等，同时也可以通过植物性食物如豆类、坚果来补充。不同食物的蛋白质含量各有差异，合理搭配有助于实现均衡营养。根据个人需求和饮食习惯，选择合适的高蛋白食物，才能更好地满足身体所需。
