近日,一则关于“男子因杀年猪接触生猪肉住进ICU”的新闻引发广泛关注。不少网友在转发时感叹:“杀年猪也能送命?”这究竟是怎么回事?
据医院方面透露,这位男子在年前准备杀年猪时,由于操作不当,直接用手接触了未经处理的生猪肉。几天后,他开始出现发热、乏力等症状,随后病情迅速恶化,被紧急送往当地医院治疗,最终住进了重症监护室。
医生初步判断,该男子可能感染了一种名为“创伤弧菌”(Vibrio vulnificus)的细菌。这种细菌常见于海水和半咸水环境中,但也可以通过接触受污染的生肉或鱼类传播。一旦进入人体,尤其是免疫力较弱的人群,可能会引发严重的败血症、皮肤溃烂甚至危及生命。
值得注意的是,这类细菌感染通常发生在有开放性伤口的人身上,而该男子在宰杀过程中并未做好防护措施,导致细菌通过皮肤微小破损进入体内。此外,部分患者在感染初期症状并不明显,容易被误以为是普通感冒或肠胃不适,延误了最佳治疗时机。
专家提醒:在处理生肉尤其是家畜肉类时,应佩戴手套、保持手部清洁,并避免直接用手触碰未清洗的肉制品。对于有慢性疾病或免疫力较低的人群,更应提高警惕,防止此类意外发生。
目前,该男子仍在医院接受治疗,情况稳定。此次事件也再次敲响了食品安全与个人卫生的警钟,尤其是在传统年节期间,饮食习惯和操作方式更需谨慎对待。
生活中看似普通的举动,也可能隐藏着巨大的健康风险。希望大家在享受年味的同时,别忘了保护好自己。