坏血病是一种由于长期缺乏维生素C（抗坏血酸）所引起的疾病。在历史上，这种疾病曾广泛影响航海者和偏远地区的居民，尤其是在15至18世纪的大航海时代，许多船员因缺乏新鲜水果和蔬菜而患上此病。如今，随着饮食结构的改善和营养知识的普及，坏血病已经非常少见，但在某些特殊情况下仍可能出现。

坏血病的主要症状

坏血病的症状通常与维生素C缺乏导致的胶原蛋白合成障碍有关。以下是该病的一些典型表现：

1. 牙龈出血

牙龈红肿、疼痛，甚至出现自发性出血是坏血病的早期症状之一。患者可能会发现刷牙时牙龈出血，或者口腔内无缘无故地有瘀斑。

2. 皮肤问题

患者的皮肤容易出现瘀点或瘀斑，特别是在手臂、腿部等部位。这是因为缺乏维生素C会导致毛细血管脆弱，容易破裂。

3. 关节疼痛与肿胀

由于胶原蛋白不足，患者的关节可能感到疼痛、僵硬，并伴有轻微的肿胀。这种情况尤其常见于膝关节、踝关节等大关节。

4. 疲劳乏力

缺乏维生素C会让人感到全身无力、疲倦，精神状态不佳。这是身体发出的一种警示信号。

5. 伤口愈合缓慢

维生素C对胶原蛋白的合成至关重要，而胶原蛋白又是组织修复的重要成分。因此，坏血病患者的伤口愈合速度明显减慢，甚至可能出现感染。

6. 贫血

长期的营养不良可能导致贫血，表现为面色苍白、头晕、心悸等症状。

7. 其他症状

在严重情况下，患者还可能出现情绪不稳定、食欲下降等问题。如果病情进一步恶化，甚至可能危及生命。

哪些人群易患坏血病？

虽然现代人普遍不会因为食物匮乏而患上坏血病，但以下人群仍需警惕：

- 长期偏食或饮食单一的人群；

- 某些特殊职业者，如极端环境下工作的探险家或运动员；

- 某些慢性疾病患者，尤其是消化系统功能异常者；

- 过度节食减肥者。

如何预防坏血病？

预防坏血病的关键在于保证足够的维生素C摄入。日常生活中，可以通过以下方式补充维生素C：

- 多吃富含维生素C的食物，如柑橘类水果（橙子、柠檬）、猕猴桃、草莓、西红柿、青椒等；

- 烹饪时尽量避免长时间高温加热，以减少维生素C流失；

- 必要时可服用维生素C补充剂，但需遵医嘱使用。

总之，坏血病虽然看似遥远，但了解其症状并采取适当的预防措施仍然十分重要。保持均衡饮食，摄取充足的营养，才能远离这种古老的疾病。