急性肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，通常由细菌、病毒或寄生虫感染引起。这种疾病可能会突然发作，并带来一系列不适症状。了解这些症状有助于及时发现并采取适当的治疗措施。

最常见的症状之一是腹泻。患者可能会经历频繁的水样便，有时伴随黏液或血液。此外，腹痛和腹部绞痛也是急性肠胃炎的典型表现。疼痛可能集中在肚脐周围或下腹部，并且在排便后可能会有所缓解。

恶心和呕吐也是急性肠胃炎的常见症状。有些人可能会感到极度的恶心，并伴有强烈的呕吐感。这种呕吐可能会导致脱水，因此需要特别注意补充水分。

发热和寒战也可能出现。轻微的发热可能是身体对感染的一种自然反应。如果体温过高或持续时间较长，则需要尽快就医。

食欲不振是另一个常见症状。由于胃肠道的不适，患者可能会失去对食物的兴趣。这可能导致营养摄入不足，从而影响身体的恢复能力。

疲劳和虚弱感也是急性肠胃炎的表现之一。这是因为身体正在与感染作斗争，消耗了大量的能量。在这种情况下，休息是非常重要的。

需要注意的是，严重的情况下，急性肠胃炎可能导致脱水。脱水的症状包括口渴、尿量减少、皮肤干燥以及头晕等。如果出现这些症状，应立即寻求医疗帮助。

总的来说，急性肠胃炎的症状多种多样，但主要集中在消化系统的不适上。一旦发现自己有上述症状，应及时就医，以便获得专业的诊断和治疗。同时，在日常生活中注意饮食卫生，避免食用不洁食物，可以有效预防急性肠胃炎的发生。