肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，通常由病毒、细菌或寄生虫感染引起。它的症状可能因病因不同而有所差异，但总体上有一些典型的临床表现。了解这些症状有助于我们及时发现病情并采取相应的治疗措施。

首先，最常见的症状是腹泻。患者可能会出现频繁的稀便甚至水样便，这是由于肠道受到刺激导致分泌增加和吸收功能下降所致。此外，腹泻还可能伴随腹痛，表现为腹部绞痛或隐痛，尤其是在排便前后更为明显。

其次，恶心和呕吐也是肠胃炎的重要症状之一。这通常是由于胃部受到炎症影响，导致食物无法正常通过消化道。呕吐不仅会引起身体不适，还会造成水分和电解质的流失，因此需要特别注意补充液体以避免脱水。

另外，发热和乏力也是肠胃炎患者的常见表现。发热可能是机体对感染的一种免疫反应，而乏力则与营养吸收不良以及身体对抗病原体消耗能量有关。如果出现高烧不退或其他严重症状，建议尽快就医。

还有一些较为少见的症状，如食欲减退、体重减轻等。这些情况往往出现在慢性肠胃炎或者长期未得到妥善治疗的情况下。对于这类问题，除了药物干预外，还需要调整饮食结构，保证摄入足够的营养物质。

总之，肠胃炎虽然是一种常见的疾病，但如果忽视其潜在危害，则可能导致更严重的健康问题。因此，在日常生活中应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，并且一旦出现上述症状应及时寻求专业医生的帮助。只有这样，才能有效预防和控制肠胃炎的发生与发展。