孩子脾胃虚弱是许多家长头疼的问题，尤其是在季节交替时，稍不注意就容易出现食欲不振、消化不良等情况。为了帮助孩子增强体质，促进健康成长，今天为大家推荐一款简单易做的家庭食疗方——儿童健脾养胃汤。
这款汤以温和滋补为主，选用天然食材，既营养丰富又易于吸收。制作方法如下：
食材准备：
- 山药 30克
- 红枣 5颗
- 莲子 10克
- 小米 20克
- 少量冰糖（根据个人口味调整）
制作步骤：
1. 清洗处理：将山药去皮后切成小块；红枣洗净去核；莲子提前浸泡半小时备用。
2. 煮粥基础：将小米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮至粘稠。
3. 加入配料：待小米粥快熟时，依次加入山药块、红枣和泡好的莲子，继续炖煮约15分钟。
4. 调味收尾：最后根据孩子的喜好加入少许冰糖，搅拌均匀即可关火。
功效解析：
- 山药：性平味甘，具有健脾益胃、补肺止咳的作用，非常适合脾胃虚弱的孩子食用。
- 红枣：富含维生素C与多种矿物质，能健脾养血，为身体提供充足能量。
- 莲子：含有丰富的蛋白质及微量元素，有助于安神助眠，并能调理肠胃功能。
- 小米：作为粗粮之一，易于消化且富含膳食纤维，能够有效改善肠道健康。
此款汤品不仅味道香甜可口，还能在不知不觉中滋养孩子的脾胃，帮助他们增强免疫力，远离疾病困扰。不过需要注意的是，在给孩子尝试新食物时要观察是否有过敏反应，确保食材安全无虞。
希望每位小朋友都能通过这款“儿童健脾养胃汤”拥有健康的体魄！
