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什么食物含铁量高 🥗🥩

导读 在日常生活中,我们常常需要通过饮食来补充身体所需的铁元素。铁是人体必需的微量元素之一,对于血红蛋白的合成和氧气运输至关重要。缺铁会...

在日常生活中,我们常常需要通过饮食来补充身体所需的铁元素。铁是人体必需的微量元素之一,对于血红蛋白的合成和氧气运输至关重要。缺铁会导致贫血,表现为疲劳、面色苍白等症状。那么,哪些食物含铁量较高呢?让我们一起来看看吧!👇

首先,动物性食品中的铁吸收率较高,如红肉(牛肉、羊肉)、猪肝、鸡肝等。其中,猪肝的铁含量尤为丰富,每100克猪肝中含铁约25毫克,是补铁佳品。牛肉紧随其后,每100克牛肉中含铁约3.2毫克。🍖

其次,植物性食品中的铁含量也不容忽视,比如菠菜、黑木耳、红枣等。菠菜不仅富含铁元素,还含有丰富的维生素C,能促进铁的吸收。每100克菠菜中铁含量约为2.9毫克。🌱

此外,豆类及其制品也是补铁的好选择。豆腐、黑豆、红豆等都含有较高的铁元素。例如,每100克黑豆中铁含量约为6.7毫克。🌰

综上所述,通过合理搭配饮食,我们可以从多种食物中获取充足的铁元素,保持身体健康。记得每天都要吃点含铁的食物哦!💪

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