最近，小李买了一只青蟹，准备做一顿美味的晚餐。但是不幸的是，这只青蟹在运输过程中可能受到了一些损伤，到了家之后已经一动不动了。小李想知道，这种情况下还能不能吃这只青蟹呢？

首先，我们需要明确一点，死掉的青蟹并不一定就不能吃了。但是，需要特别注意几个方面来确保食品安全。如果青蟹死亡时间不长，并且保存得当（例如放在冰箱中），那么它还是有可能是新鲜的。但如果青蟹已经死亡较长时间，或者保存不当，那么它可能会滋生细菌，甚至产生有害物质，这时候食用就非常危险了。

为了安全起见，最好的做法是不要冒险。如果青蟹出现异常气味、颜色变化或其他变质迹象，最好还是不要尝试食用。此外，观察青蟹的眼睛和触须是否依然活跃也是判断其新鲜度的一个好方法。如果这些部位看起来已经干瘪或失去活力，那么这很可能意味着青蟹已经不新鲜了。

总之，食品安全非常重要，尤其是海鲜类产品。如果你对青蟹的新鲜度有任何疑问，最明智的选择就是丢弃它，避免因小失大。