铁观音属于哪种茶 🍵

导读铁观音是中国十大名茶之一，属于乌龙茶类。它以其独特的香气和口感而闻名，常被描述为既有绿茶的清新，又有红茶的醇厚。铁观音茶树的叶片呈

铁观音是中国十大名茶之一，属于乌龙茶类。它以其独特的香气和口感而闻名，常被描述为既有绿茶的清新，又有红茶的醇厚。铁观音茶树的叶片呈椭圆形，色泽深绿，经过半发酵工艺处理后，制成的茶叶外形紧结重实，色泽砂绿翠润。

铁观音的名字来源于一个美丽的传说，据说是在福建省安溪县的一座寺庙附近发现的。这个茶种不仅在中国广受欢迎，在世界各地也有众多爱好者。其制作工艺复杂，包括晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、初烘、复烘等多道工序，每一步都对最终的风味有着重要影响。