猕猴桃是一种营养丰富的水果，含有大量的维生素C和其他微量元素，对身体健康有很多好处。那么，猕猴桃到底什么时候吃最好呢？

首先，猕猴桃的最佳食用时间是在成熟之后。成熟的猕猴桃表皮呈现出均匀的棕色或黄褐色，轻轻按压会有轻微的软化。这时的猕猴桃口感最佳，甜度也最高。如果购买的是未成熟的猕猴桃，可以将其放在室温下几天，或与苹果等水果一起放入纸袋中加速成熟过程。

其次，猕猴桃最好在饭后两小时左右食用。这样可以帮助消化，避免空腹时对胃部产生刺激。同时，猕猴桃中的果酸成分有助于促进食欲，提高食物的消化吸收率。

最后，猕猴桃适宜在早餐或下午茶时间食用。这个时间段人体代谢较为活跃，能够更好地吸收其中的营养成分，为一天的工作和学习提供充足的能量。

总之，猕猴桃什么时候吃最好，关键在于选择成熟度适中的果实，并且在合适的时间段享用。希望大家都能品尝到美味又健康的猕猴桃！