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服用蛋白质补充剂可以改善抵抗力训练

根据发表在《营养评论》杂志上的系统评价,发现与两餐之间服用蛋白质补充剂相比,在两餐之间服用蛋白质补充剂更有效。另一方面,两餐之间服用的蛋白质补充剂在增加整体体重方面可能更有效。

普渡大学的一组研究人员旨在评估进餐时和进餐之间进食蛋白质补充剂对成年人抵抗力训练引起的身体成分变化的影响。在进行研究时,研究团队研究了总共59个干预组的34项随机对照试验。干预组的所有参与者均为健康成年人,平均年龄在19岁以上。如果蛋白质补充剂是单独或与其他营养素和蛋白质来源结合使用的分离物,浓缩物或水解物,则包括牛初乳,酪蛋白,大米,大豆和乳清等蛋白质补充剂。

结果表明,与两餐之间服用蛋白质补充剂相比,随餐食用的蛋白质补充剂可增加瘦肉质量,减少脂肪量,并随着时间的推移增加瘦肉与脂肪量的比率。相反,与两餐中食用蛋白质补充剂相比,两餐之间服用蛋白质补充剂会使体重增加更多。

“脂肪量的减少符合这项系统评价的结果,该结果表明瘦肉量持续增加,体重变化不一致。由于瘦体重持续增加且体重变化不一致,因此脂肪量会减少。”研究小组解释说。

总之,在正接受抵抗力训练的成年人中,随餐服用蛋白质补充剂可能比两餐之间进食能更有效地控制体重。审查的结果表明蛋白质补充剂摄入时间的重要性,这取决于一个人的体重和身体组成目标。

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