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一项新的研究表明暴饮暴食会降低激素信号的水平

研究终于开始揭示一些难以永久消除多余体重的原因。现在,一项新的研究发现了另一种方法,通过这种方法,肠道可以感知一个人吃了多少食物并将其传递给大脑。当肠道感觉到过多的卡路里时,促进饱腹感的途径就会被阻塞。这项新研究发表在《营养与糖尿病》杂志上。

通过对结肠癌的早期研究,托马斯·杰斐逊大学的研究人员,药理学和实验治疗学系主任,杰斐逊·西德尼·金梅尔癌症中心的研究员斯科特·沃尔德曼,医学博士,博士发现,一种叫做尿鸟苷的激素似乎也在发挥作用。在肥胖中起作用。他们的研究表明,在非肥胖小鼠中,尿鸟苷素会传播到大脑,从而产生饱腹感。但尚不清楚在肥胖状态下该信号发生了什么。

在当前的研究中,研究人员观察了过度喂养的小鼠,发现这些小鼠的小肠已经停止产生尿鸟苷。驻留在大脑中的尿鸟苷素受体是完整的,甚至数量有所增加,但激素本身不再被制造,这表明暴饮暴食已导致其生产停止。然而,当动物节食时,鸟苷蛋白的生产又恢复了。

瓦尔德曼博士说:“有趣的是,老鼠是苗条还是吃得过多,还是肥胖和吃得过多,当两组动物摄取的卡路里过多时,尿姜素的生产就停止了。”瓦尔德曼博士说,这与其他肥胖相关激素(如胰岛素和瘦素)的观察结果相反,后者随着体重增加而产生的数量越来越多。他补充说:“在这里,不是肥胖状态导致了问题,而是卡路里。”

为了弄清暴饮暴食如何关闭尿鸟苷蛋白的产生,研究人员研究了产生这种激素的小肠细胞。他们怀疑内质网(ER)可能参与其中。ER是一种细胞器,可作为人体许多蛋白质和激素的生产线,并且在受到压力时可以停止功能。当研究人员使用一种已知能引起内质网应激的衣霉素类药物时,小鼠就停止了尿鸟苷的生产,这与过量喂养它们一样。最后,当给肥胖的老鼠喂食过量的化学物质时,已知它能缓解ER应激,这些动物再次开始产生尿鸟苷蛋白,这表明过度喂养会导致ER应激,进而导致尿鸟苷的产生停止。

Waldman博士说:“这些实验加在一起,表明来自脂肪或碳水化合物的过量卡路里会压迫小肠细胞,使它们停止产生尿鸟苷,这有助于人们进食后感到饱腹。”“我们不知道多少太多了,什么分子传感器做出了这个决定。”

“就像癌症一样,肥胖的过程中有很多步骤很难逆转。尽管尿鸟苷素激素途径似乎是其中之一,但我们尚不知道在此过程的早期它是否很重要,或以后的角色,以及角色扮演的角色。” Waldman博士说。“但是结合其他方法,尿鸟苷蛋白的激素替代可能会成为治疗肥胖症的重要组成部分。”

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