葡萄糖酸内酯的用途
发布时间：2025-03-05 16:22:25来源：
【葡萄糖酸内酯的用途】葡萄糖酸内酯是一种常见的食品添加剂，广泛应用于食品工业中。它主要作为酸味剂和凝固剂使用，能够改善食品口感并延长保质期。
| 用途 | 应用领域 | 作用 |
| 酸味剂 | 饮料、果冻 | 提供柔和酸味 |
| 凝固剂 | 豆制品、奶酪 | 促进蛋白质凝固 |
| 增稠剂 | 果酱、调味品 | 改善质地与稳定性 |
此外，葡萄糖酸内酯在医药和化妆品行业中也有一定应用，如用于调节产品pH值或作为保湿成分。总体来看，其用途多样且安全，是现代食品加工中不可或缺的添加剂之一。
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