啤酒鲤鱼的家常做法

发布时间：2025-03-02 17:04:55来源：

【啤酒鲤鱼的家常做法】啤酒鲤鱼是一道结合了啤酒与鲤鱼的美味菜肴，口感鲜嫩，风味独特。以下是其家常做法的总结。

项目	内容
主料	鲤鱼1条（约500克）
辅料	生姜、蒜、干辣椒、葱
调料	啤酒、生抽、老抽、盐、糖
做法步骤	1. 鲤鱼处理干净，两面划刀 2. 热锅凉油，煎至两面金黄 3. 加入姜蒜、干辣椒炒香 4. 倒入啤酒，加酱油、盐、糖 5. 小火焖煮15分钟，收汁即可

此做法简单易行，适合家庭日常烹饪，既能保留鱼肉的鲜美，又能增添啤酒的香气，是一道值得尝试的家常菜。

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