腹泻时，肠道通常处于较为敏感的状态，这时饮食的选择显得尤为重要。牛奶及其制品（如酸奶）含有乳糖，部分人在腹泻期间可能会出现暂时性的乳糖不耐症，导致饮用后症状加重，比如腹胀或加剧腹泻。因此，并不是所有人在腹泻期间都适合饮用牛奶。对于那些没有乳糖不耐受的人来说，适量饮用低脂牛奶可能不会造成太大问题，但最好选择易消化的食物，如白粥、煮熟的胡萝卜或是烤土豆。

然而，酸奶因为含有益生菌，有助于恢复肠道菌群平衡，对某些人来说是一个更好的选择。益生菌可以帮助缓解腹泻症状，促进肠道健康。当然，每个人的身体状况不同，具体是否适合饮用牛奶或酸奶还需根据个人情况判断。

总之，在腹泻期间，建议先咨询医生的意见，以确保所摄入的食物不会加重病情。同时，保持充足的水分摄入，避免脱水，也是非常重要的。