两边长出白发可能是由多种因素导致的，包括遗传因素、年龄增长、压力过大、营养不良等。随着年龄的增长，毛囊中的黑色素逐渐减少，导致头发变白。此外，长期处于高压状态也会影响身体机能，加速白发现象。不均衡的饮食习惯和缺乏必要的维生素及矿物质也会导致头发变白。如果发现自己两边开始出现白发，建议及时调整生活习惯，保持良好的心态，同时补充足够的营养，必要时可以咨询专业的皮肤科医生或营养师，以获得更专业的指导和帮助。