紫苏🌿：一种独特的香草植物

紫苏是一种在中国及亚洲其他地区广泛种植和使用的香草植物。它的叶子呈现出鲜艳的紫色或绿色，具有独特的香气和味道。不仅可以用作调味品，增添菜肴的风味，还具有一定的药用价值，常被用来促进消化和缓解感冒症状。

🌿 营养价值

紫苏含有丰富的维生素A、C以及多种矿物质，如钾、钙和镁。这些营养成分有助于增强免疫力，保护视力，并维持心血管健康。

🌿 烹饪应用

在烹饪中，紫苏可以作为装饰物点缀寿司或沙拉，也可以加入到腌菜或酱料中提升风味。此外，紫苏叶还可以用于制作茶饮，帮助放松身心。

🌿 药用价值

传统医学中，紫苏被认为具有解表散寒、理气化痰的功效。适量食用可以帮助缓解咳嗽、喉咙痛等呼吸道疾病。

无论是作为食材还是药材，紫苏都是值得探索的一种植物。下次在超市或菜市场看到它时，不妨买一些回家尝试一下吧！