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美味或恶心吗?古怪的博物馆提供了羊的眼球和青蛙冰沙

是maggot-covered奶酪恶心或好吃吗?

这不是一个技巧问题。从撒丁岛人,奶酪被称为“casu marzu”——一个绵羊奶佩科里诺干酪调味随心所欲地到处飞粪便和成千上万的幼虫——推崇的以其独特的口味,和吃的青草丰满表面蠕动的蛆虫。

然而,如果你遇到casu marzu(在撒丁岛人“腐烂的奶酪”)第一次,你可能会发现它有点难以接受。可能一样对某些其他地区的美食,比如中国的麻辣兔头,哈萨克斯坦的发酵的马奶或秘鲁的烤豚鼠。这些都是非常受欢迎的在原籍国,但能激发厌恶或沮丧的食客之前他们从未取样。

如果你好奇这奇怪的食物是最容易引发恶心初次品尝者,不再怀疑。你现在可以找到80世界上最独特的(和排斥)食用古怪——包括狂想的奶酪——在一个地方:一个新的展览叫做恶心食品博物馆,在马尔默,瑞典。[15世界上最恶心的食物(照片)

不熟悉的气味和口味丰富的博物馆。一些非常特别的食物包括青蛙从秘鲁、冰沙的恶臭从泰国榴莲,芬兰的咸黑甘草,公牛的阴茎从中国和淤泥,发酵的大豆——一盘被称为“nattō”在日本受欢迎的早餐。

展览中,每个菜都有资格不仅是潜在gag-inducing由于它的气味,口味,外观或结构,它也被认为是美味的“在世界上的某个地方,”馆长和博物馆馆长Andreas Ahrens告诉生活科学。

与标准,这个展览很清楚,当你调用一个食品“恶心”,应对你的文化背景,它反映了信号从你的感官,Ahrens表示。

“有一种厌恶的目的,”他说。“厌恶是一种普遍情感存在潜在危险的警告我们,有毒的食物。”然而,如果一个人长大吃某种食物的时候,他们不觉得厌恶,可能被一个新来的人经历了这道菜。

牛阴茎,菜单项在中国,有时在汤,被认为是壮阳药的属性。

举个例子,一个著名的菲律宾菜叫做“巴鲁特”提供部分发达鸭胚胎被活活煮死在整个鸡蛋,然后吃掉。Ahrens告诉生活科学,他认为自己相当冒险的食物时,当他试着巴鲁特,他只是不能保持下来。

“这让我呕吐,”他说。

另一方面,阿伦斯妻子在菲律宾长大,认为巴鲁特是“绝对正常,”他说。

博物馆的另一个食品挑战未经训练的口感发酵鲨鱼从冰岛称为“提到了“哈卡尔””;Ahrens将其描述为“死亡在一个小”,说它闻起来比世界上任何东西。

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