油炸糕的做法

今天给大家带来一款简单又美味的小吃——油炸糕的做法。这款小吃不仅外皮酥脆，内里软糯，而且做法也十分简单，非常适合家庭制作。一起来看看具体步骤吧！

1. 准备材料：

- 糯米粉 200克

- 温水 适量

- 红糖或白糖 50克（根据个人口味调整）

- 芝麻 适量

- 食用油 适量（用于油炸）

2. 制作面团：

- 将糯米粉放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成柔软且不粘手的面团。

- 将面团静置10分钟，让其更加松软。

3. 包馅：

- 将红糖或白糖均匀撒在芝麻上，制成糖馅。

- 取一小块面团，压扁后包入糖馅，收口捏紧，然后搓成圆形。

4. 油炸：

- 锅中倒入足够的食用油，烧至五成热时，下入油炸糕。

- 保持中小火，炸至表面金黄酥脆即可捞出沥油。

5. 享用：

- 放凉后就可以享受香甜可口的油炸糕了！如果喜欢更丰富的口感，还可以在面团中加入一些红豆沙或其他喜欢的馅料哦！

快动手试试看吧！😋✨