随着人们对健康饮食的重视，食用菌因其丰富的营养价值和独特的口感而受到越来越多消费者的喜爱。今天，让我们一起探索几种常见的食用菌种类吧！

首先，不得不提的是香菇 🍄，它不仅味道鲜美，而且具有很高的药用价值。香菇中的多糖体能有效提高人体免疫力，是餐桌上的常客。

接下来是金针菇 🍄，它的形状细长如针，因此得名。金针菇含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，对于改善便秘有一定的帮助。

再来说说平菇 🍄，这种菌类肉质厚实，口感细腻，非常适合用来炖汤或者炒菜。平菇中富含的蛋白质和氨基酸对人体健康大有裨益。

最后介绍的是木耳 🍄，木耳分为黑木耳和白木耳两种，其中黑木耳最为常见。它具有清肺润燥的功效，对身体有着诸多好处。

食用菌种类繁多，每一种都有其独特的风味和营养价值，大家可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的食用菌品种哦！