手掌参是一种非常珍贵的草本植物，主要分布于我国青藏高原地区。它因其根部形状酷似婴儿的手掌而得名，因此也被称为“手参”。手掌参不仅具有极高的药用价值，而且在传统医学中被广泛用于增强体质和治疗多种疾病。

手掌参生长环境十分苛刻，需要高海拔、寒冷干燥的气候条件。由于其生长环境特殊，采集难度大，所以市场上较为稀有，价格不菲。手掌参含有丰富的皂苷、多糖等活性成分，能够提高人体免疫力，促进血液循环，对于疲劳恢复有着显著的效果。

在日常生活中，人们常将手掌参制成茶饮或炖汤食用。例如，将手掌参与红枣、枸杞等食材一起炖煮，既美味又滋补。同时，手掌参也是藏医中常用的药材之一，对于治疗肺虚咳嗽、体虚乏力等症状有着独特疗效。然而，值得注意的是，由于手掌参资源有限，我们应该合理利用，避免过度采集，保护这一宝贵的自然资源。