引言 📖

咸鸭蛋是一种深受人们喜爱的传统美食，尤其在中国南部地区更为常见。除了美味之外，咸鸭蛋还具有多种健康功效和作用。

营养价值 🍳

咸鸭蛋富含蛋白质、维生素A、B族维生素以及矿物质如钙、铁等。这些营养成分对人体健康至关重要。

促进消化 💪

咸鸭蛋中的蛋白质含量较高，有助于增强人体的消化功能。适量食用可以改善食欲，帮助消化。

补充能量 🔋

咸鸭蛋含有丰富的脂肪和碳水化合物，能够快速补充人体所需的能量。对于需要大量体力劳动的人来说，咸鸭蛋是很好的能量来源。

改善视力 👀

咸鸭蛋中含有的维生素A对维护正常的视觉功能有重要作用。经常食用可以预防夜盲症等眼部疾病。

保护心脏 ❤️

咸鸭蛋中的某些微量元素有助于维持心血管系统的正常运作。适量食用可以帮助降低心脏病的风险。

注意事项 ⚠️

尽管咸鸭蛋有很多好处，但因其盐分含量较高，建议高血压患者和肾脏病患者适量食用。