羊肚菌是一种珍贵的食用菌，不仅味道鲜美，而且具有多种健康功效。🌱

功效与作用

增强免疫力 🦠：羊肚菌含有丰富的多糖体，有助于提高人体免疫功能。

2. 抗氧化 🧪：其富含的抗氧化物质能够帮助清除体内自由基，减缓衰老过程。

3. 促进消化 🚪：羊肚菌中的膳食纤维有助于改善肠道健康，预防便秘。

禁忌

过敏体质者慎食 ❌：部分人群可能对羊肚菌过敏，初次尝试时应少量食用。

2. 不宜过量 ⚠️：尽管有益，但过量食用可能会引起肠胃不适。

总之，适量食用羊肚菌对身体大有裨益，但在享受美味的同时也要注意个人体质和适量原则。🌟