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Nat Biotechnol:中科院上海植生生态所发表木薯维生素B6生物强研究文章

摘要 : 近期的《Nature Biotechnology》杂志上发表中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所特聘研究员Wilhelm Gruissem教授发表的一篇木薯维生素B6生物强化研究文章

 近期的《Nature Biotechnology》杂志上发表中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所特聘研究员Wilhelm Gruissem教授发表的一篇木薯维生素B6生物强化研究文章,题为“Increased bioavailable vitamin B6 in field-grown transgenic cassava for dietary sufficiency”。

维生素B6是人体脂肪和糖代谢的必需物质,主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。缺乏维生素B6可引起有食欲不振、失重、呕吐、贫血、关节炎、小孩痉挛、忧郁等症状,特别是在非洲地区常见,而且这些地区主要是以木薯为主食。植物生理生态研究所上海木薯生物技术中心张鹏研究员和Wilhelm Gruissem教授参与的联合研发团队在木薯维生素B6生物强化方面取得重要进展,通过表达拟南芥来源的合成维生素B6的两个关键基因PDX1和PDX2,大幅度提高了维生素B6的含量,利用在植物生理生态研究所松江转基因作物种植基地多年的转木薯田间种植和农艺性状分析,表明食用该改良木薯仅仅需要每日食用煮熟的500克块根或50克叶片就可满足需求量。这也是木薯生物强化研究从实验室材料转向利用田间种植材料开展营养评价的转折性研究,体现了植物生理生态研究所作物分子育种条件的提升。

原文链接:

Increased bioavailable vitamin B6 in field-grown transgenic cassava for dietary sufficiency

原文摘要:

Vitamin B6 deficiency is associated with cardiovascular disease, diabetes, neurological diseases1and nodding syndrome (NS, a childhood condition in eastern Africa2). Pyridoxal 5′-phosphate (PLP), the cofactor form of vitamin B6, is required for multiple essential enzymatic reactions and other forms of vitamin B6, such as pyridoxine and pyridoxamine

来源: Nature Biotechnology 浏览次数:0

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